Nesta aula, a Chef Elisa Nair vai demonstrar como se podem criar refeições para toda a família, deliciosas, muito económicas e boas para o ambiente, a partir da confeção de um prato de rojões e outro de bolonhesa. A Elisa é advogada e ativista pela causa animal, co-fundadora da Aliança Animal e Coordenadora do Desafio Vegetariano, com centenas de receitas criadas, onde o mote é recriar os sabores, as cores e as texturas de pratos tipos de cada localidade.

Esta atividade integra o programa educativo do Desafio Vegetariano. Se já viste o Fernando Alvim ou o Marco Horácio a promoverem a alimentação vegetariana, também já conheces o Desafio Vegetariano, um programa gratuito de incentivo e acompanhamento para experimentar uma alimentação estritamente vegetariana durante trinta dias.

Este evento integra o programa de atividades da FAVA - Feira do Ambiente e Vegan do Algarve, que terá lugar nos dias 20, 21 e 22 de setembro em Loulé.

É importante fazer o registo de participação no Secretariado mais próximo.
Vamos sortear prémios pelos inscritos a cada 60 minutos.

Desafio Vegetariano
Aliança Animal