Os participantes irão aprender a preparar e cozinhar a palma, um cato suculento e nutritivo, e a extrair e preparar sumo de Figo da Índia, uma fruta exótica e rica em vitaminas. A aula abordará técnicas de manuseio seguro das palmas, formas de incorporar este ingrediente em receitas saudáveis e deliciosas, e métodos para extrair o sumo do Figo da Índia, maximizando o sabor e os benefícios nutricionais desta fruta.

Este evento integra o programa de atividades da FAVA 2024, uma feira de bem-estar única na região e uma referência nacional.

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