Te invitamos a participar en una clase de cocina vibrante, sabrosa y con propósito, donde la nutricionista Constança Santos de The Happy NutriCook y el chef David Jesus de FloraFood demuestran cómo el placer de la buena comida se puede combinar con la conciencia ambiental.

Ambos defienden el papel fundamental del consumo de proteínas vegetales en la mitigación del cambio climático, además de promover el aprovechamiento integral de los alimentos y la lucha contra el desperdicio. En esta actividad, aprenderás más sobre:

Proteína vegetal de calidad: aprende a incorporar ingredientes nutritivos y éticos de forma práctica y sabrosa.
Estacionalidad y reutilización: recetas que aprovechan al máximo la temporada, reduciendo el desperdicio y realzando cada ingrediente.
Técnicas accesibles y replicables: llévate a casa ideas sencillas que podrás replicar fácilmente en casa.

¡Trae tu curiosidad y tu apetito, y únete a nosotros para cocinar un futuro más verde, justo y delicioso!

Esta iniciativa forma parte del programa de la FAVA 2025 - Feria de Medio Ambiente y Veganismo del Algarve - un evento de bienestar único en la región y un referente nacional.

La inscripción no es obligatoria, pero nos ayuda a preparar mejor el espacio y los materiales. Además, vamos a sortear premios entre las personas inscritas cada 30 minutos durante toda la feria. Apúntate ahora y haz el Check-In en el Punto de Información más cercano el día del evento. ¿Contamos contigo?